Französisch Perl - Fischmesser

Fischmesser und Fischgabel folgen einer langen Tradition und sind noch heute fester Bestandteil der gehobenen Tafelkultur. Das Französisch Perl Fischmesser von Robbe & Berking dient als stumpfer Schieber, mit dem die Haut des Fisches entfernt werden kann, ohne das Fleisch zu beschädigen. Das Fischmesser kann aufgrund seiner Beschaffenheit die Gräten nicht zerschneiden, aber teilt das Fleisch in mundgerechte Portionen. Das Fischmesser bildet zusammen mit der passenden Fischgabel von Robbe & Berking die klassische Besteckkombination zum Verzehr von Fisch.