Fischgabel und Fischmesser folgen einer langen Tradition und sind noch heute fester Bestandteil der gehobenen Tafelkultur. Die Avenue Fischgabel von Robbe & Berking ist besonders breit und flach geformt und hat in der Mitte der Zinken einen längeren Einschnitt. Die flache Form erleichtert das Abheben des zarten Fischfleisches vom Grätengerüst.