Echte Kenner wissen, dass Parmesan nicht geschnitten, sondern gebrochen wird. Das Dante Parmesanmesser aus der Gourmet-Kollektion von Robbe & Berking ist dafür das perfekte Werkzeug. Auch aus großen Parmesan-Laiben lassen sich mit dem Parmesanmesser mundgerechte Stücke in der gewünschten Größe herausbrechen. Ein echtes Centrepiece auf jeder Käseplatte.