Sphinx - Fischmesser

Fischmesser und -gabel haben in der gehobenen Tischkultur eine lange Tradition und sind auch heute noch unverzichtbar. Das Sphinx Fischmesser von Robbe & Berking agiert als Schieber und ermöglicht es, die Haut des Fisches sanft abzulösen, ohne das zarte Fleisch zu verletzen. Seine spezielle Konstruktion verhindert das Zerschneiden der Gräten, während es das Fleisch in appetitliche Stücke teilt. In Kombination mit der dazugehörigen Fischgabel von Robbe & Berking entsteht das perfekte Duo für ein klassisches Fischgericht.