Das Alberding Viva Tortenmesser ist zusammen mit dem dazu passenden Tortenheber die Krönung jeder Kuchen- oder Tortenpräsentation. Seine speziell entworfene Klinge ermöglicht ein sanftes Eindringen in die verschiedenen Tortenschichten, ohne diese zu zerreißen oder zu verformen. Dank des einzigartigen Designs und der abgerundeten Spitze kann das Messer auch als Streichwerkzeug für Cremes, Marmeladen oder Schokolade genutzt werden. Damit eignet es sich perfekt zum gleichmäßigen Verstreichen von Zutaten auf Tortenböden, Deckeln oder Rändern. Ein exquisites Utensil für die feine Kunst der Patisserie.