Die Französisch Perl Fischgabel von Robbe & Berking ist besonders breit und flach geformt und hat in der Mitte der Zinken einen längeren Einschnitt. Die flache Form erleichtert das Abheben des zarten Fischfleisches vom Grätengerüst. Der längere Einschnitt lässt ungebetene Flüssigkeit vom Fleisch abtropfen, wodurch nur festes feines Fischfleisch auf der Gabel transportiert wird. Die Fischgabel bildet zusammen mit dem passenden Fischmesser von Robbe & Berking ein stilvolles Fischbesteck, das nicht nur praktisch ist, sondern auch der feinen Tradition der Tafelkultur huldigt.
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