Das Hermitage Tranchiermesser von Robbe & Berking ist ein unverzichtbares Werkzeug für das fachgerechte Tranchieren von Fleisch und Geflügel. Zusammen mit der passenden Tranchiergabel bildet es ein perfektes Duo, um Speisen direkt am Grill, am Buffet oder am Servierwagen zu präsentieren.

Die Klinge des Hermitage Tranchiermessers ist besonders scharf und ermöglicht ein müheloses Durchschneiden des Fleisches, ohne die Fasern zu zerstören. Das Ergebnis ist ein sauberes und perfektes Schnittbild, das den Ansprüchen der gehobenen Küche gerecht wird.